あさイチで大絶賛「スーパー発芽大豆」累計120万袋突破!人気の秘密を大公開

      2016/09/18

スーパー発芽大豆の画像


ママ友あきさん
凛ママ~、最近は何かいい情報ないの?
あきまま、それがね、先日イベントに行って、いい商品を見つけてきたのよ。
ママ友あきさん
そんな良いイベントがあるんだね。
そうそう、私がたまに紹介している商品があるでしょ。それを実際見たり、試したり、試食したり出来るイベントだったの~。幾つか紹介したいものがあるんだけど、まず美味しい大豆からね!

スーパー発芽大豆の画像


あさイチで2回も紹介の「スーパー発芽大豆」

いつも良い情報を提供してくれるあさイチで2回も紹介されている大豆なの
ママ友あきさん
へえ~大豆は体にいいのは有名だけど、何がそんなに違うのかな?
この大豆は発芽大豆といって、発芽させてあるのよ!
ママ友あきさん
最近、発芽系人気よね!発芽玄米とかも流行ってるしね!
会場では試食もしたんだけど、柔らかくてとっても甘かったわ。

その大豆の名前はスーパー発芽大豆なんです。

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5袋1000円でもお試しできる!

食べてみたいなあという方にはなんと5袋も入ったお試しができるんです。

この大豆の自然な甘みを知って欲しいです。



なぜ「発芽」しているといいのか?

 栄養成分の増加

 

信州大学名誉教授で農学博士の茅原 紘先生に聞きました!

発芽大豆の栄養素のイラスト

引用元:ここが凄い!発芽大豆の魅力

注目の「GABA」とは?

発芽大豆や発芽玄米などの登場で注目される「GABA(ギャバ)」ですが、どのような成分なのでしょうか?

GABAとはγ(ガンマー)アミノ酪酸なの。脳内の血流を活発にしたり、酸素供給量を増やしたり、脳細胞の代謝機能を高めたりするのよ。それで上の図の説明にもあるようにストレス防止になったり血圧が上がらないような効果があるのね。

一般の「発芽」と違うんです

一般的な発芽は芽を出すのに、栄養を使ってしまうんです。

しかし、このスーパー発芽大豆は違うんです!

独自の発芽技術で大豆が発芽に向けて栄養を蓄えたところで成長をストップさせているので、

だから栄養も失われず、良いとこ取りね!

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栄養素を逃さない工夫

食物繊維も逃さない

豆腐などは回りの皮は大豆かすとなって廃棄されてしまいますが、スーパー発芽大豆は、大豆を丸ごと食べれるから食物繊維もプラスで摂れます!

食物繊維も豊富だと、腸内最近も喜んでお通じもよくなるわね!

栄養素が溶け出さない

家庭で調理する際は煮ることが多いと思いますが、スーパー発芽大豆は蒸気で蒸しているので栄養が溶け出るのを最小限に抑えることが出来るんです。

本当に大豆のパワーを無駄なく、最大限に生かす工夫が凄いわ!

ダイエットに効果的な理由とは?

スーパー発芽大豆に含まれるGABAには内臓の働きを活発にし、血液中の中性脂肪やコレステロールをコントロールして脂質代謝を促すことが分かっています!

しかも大豆は糖質が少なくて、良質なタンパク質が豊富な食品です。ですから、糖尿病の方にもお薦めな食品なのです。
糖質制限ダイエットのカリスマ名医 高松病院理事長の江部康二医師もスーパー発芽大豆を薦めてご自身も食べていらっしゃいます。江部康二の大豆よもやま話

手軽さが便利!

持ち運べる

子袋に入っているので、外出先でも小腹が空いた時にも便利です。

 

優しい甘みでお子様のおやつにも

発芽させているので、普通に煮た大豆よりグルタミン酸が凄い!約4倍もあります。

甘みはこれから来るんですね。お子様のおやつにもお薦めなんです。

 

グルタミン酸のイラスト

調理も楽ちん

柔らかく蒸してあり、甘みもあるので、そのままサラダに混ぜたり、色々な料理にそのまま使うことが出来ます。この味は誰からも好かれる味だと思います。
スーパー発芽大豆を使ったレシピを紹介するサイトを見つけたのでご紹介しますね。

マーメちゃんのお薦めレシピ

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まとめ

今回ご紹介したスーパー発芽大豆はいかがだったでしょうか?ほんのり甘い懐かしいような大豆の味を皆さんにも知って頂きたいです。そして、美味しく食べて健康になって行きたいものですね。

出典:発芽玄米の登場で注目されるGABA

毎日大豆応援団


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