【秘密のケンミンSHOW】奈良県民熱愛グルメ「天理ラーメン」スタミナ抜群!人気店、通販、レシピ紹介

      2016/12/05


こんばんわ!寒い季節になって、温かい物が美味しい季節になりました!

今日は、偶然見つけた奈良県天理市民熱愛グルメの「天理ラーメン」について

食べてみたくて記事にしてみました!

このラーメン、野菜がたっぷりと入ってピリ辛でスタミナ抜群のようです。

読み終えた頃には食べたくて仕方がなくなりますよ!

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天理ラーメンってどんなラーメン?

 

天理ラーメン」とは奈良県天理市が発祥とされています。

このラーメンの特徴として、白菜・ニラがたっぷりと入り、豚肉もチャーシューでなく

豚の細切れを使っているのが特徴です。

 

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スープは豚骨に鶏ガラが入り、ニンニクと豆板醤の味付けです。

全体的には中華味のようですね。お店によっては甘みのある味に仕上げたり、

塩気の強い味だったりと違うようです。

 

 

写真や記載の味付けを見ると、ピリ辛味の鍋にラーメンが入った感じに見えますね!

これは白菜が旬な冬に食べたくなるラーメンですね。

 

 

今は屋台からスタートした天理ラーメンの元祖と言われる「彩華」の「サイカラーメン」と

天スタ」と呼ばれる「天理スタミナラーメン」が有名なチェーン店となっています。

 

 

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天理ラーメンの人気店3つ紹介

 

 

ラーメン通がお薦めしている「天理ラーメン」が食べられる

美味しい店舗を絞ってご紹介しますね!

 

 

天理ラーメン」のチェーン店の「彩華」「天理スタミナラーメン」の中でも

人気店舗の口コミサイトの情報もご紹介しますね。

 

彩花ラーメン 屋台

 

彩華ラーメン 屋台

彩華ラーメン 屋台

出典:彩華ラーメン 屋台|Retty

 

やっぱり元祖のこの屋台のラーメンが好きという昔からのファンの方に

愛され続けている屋台のラーメン店です。

 

 

天理スタミナラーメン 屋台

 

天理スタミナラーメン 屋台

天理スタミナラーメン 屋台

出典:天理スタミナラーメン 屋台|Retty

 

こちらは長時間かけて煮込んだ豚骨スープが特徴のようですね。

トッピングの野菜も「炒める」ようです。

 

奈良天理ラーメン 天風

 

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こちらの「奈良天理ラーメン 天風」は愛知の豊川店や滋賀の鈴鹿店などあるようです。
奈良とは離れた場所にあるので、天理ラーメンを知っている方は、ここで食べられる!

と喜ばれているそうです。

 

食べログ|奈良天理ラーメン 豊川店の口コミ

 

奈良天理ラーメン天風/スタミナラーメン+テンカラ|趣味の事典

 

天理ラーメンの通販

 

遠くて食べに行けないって方の為に、通販も行っているのでご紹介しますね!

通販を行っているのは、「天理スタミナラーメン」です。

 

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天理ラーメンのレシピ

 

ラーメンを一から自宅で作ろうとは中々しないものですが、こちらの「天理ラーメン」は

自宅で味を近いものに再現できるようで、レシピを載せてらっしゃるサイトがいくつかありますので、ご紹介しますね。
こちらはレシピで有名なCOOKPADです。醤油屋さんって方がレシピを載せてらっしゃいますが、

彩華」の「サイカラーメン」を再現出来ているようで、感謝のつくれぽが届いています。

彩華 風 天理 スタミナラーメン by 醤油屋 彩華 風 天理スタミナラーメンby醤油屋 #cookpad

 

こちらも「天理ラーメンは鍋だ!」と言われる筆者の方が

食べに行く前に作ってみて下さいとのことで載せてらっしゃいます。

 

作ってみた!奈良人・・・いや日本人のソウルフード天理ラーメン!|ガジェット通信

 

 

こちらを見ると、ホントピリ辛お鍋みたいだな~と思えてきました!

 

 

 

再現できるようなので、白菜の安い時期にあなたも作ってみてくださいね!

 

 

 

まとめ

さて、今回は天理ラーメンをまとめてみました。

美味しい人気店レシピ通販とそれぞれのサイトはありましたが、

まとめてあるサイトはなかったので、便利にできたかな~と思います。

アツアツの天理ラーメンを食べて温まりましょうね。

 

最後までありがとうございました!

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