【得する人損する人】家事えもん流「麻婆カレー丼」レシピ、レトルトカレーアレンジ対決

2017年4月20日放送の「あのニュースで得する人損する人」では、

忙しい主婦の味方である、レトルトカレーをアレンジしたレシピの対決が行われました。

審査員は主婦タレントの、ギャル曽根、虻川美穂子、潮田玲子さんの３人です。

今夜の対決は、家事えもんと、IKKOさんでした！

IKKOさんは料理もプロ級の腕前ですが、そんなIKKOさんに３点差で勝利した、

手軽で美味しい家事えもんの「麻婆カレー丼」のレシピをご紹介します。

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「麻婆カレー丼」材料(１人前)

 

 

 

 

 

 

「麻婆カレー丼」<作り方>

 

１．フライパンにごま油を引いて豆腐をそのまま入れて焼きます。

２．ご飯をお皿の真ん中によそって、レトルトカレーを半分かけて

電子レンジで500Wで２分加熱します。

３．豆腐はそのままフライパンの空いたスペースで

豚肉と生姜と味噌とニンニクをいれて炒めます。

４．豆腐をヘラで切りながら穂先メンマと刻んだネギを入れて、

残り半分のカレーをジャガイモを潰して全体に絡めます。

５.お皿の残り片方に、麻婆カレーを入れて、みじん切りにした

ネギを散らして、大人であればラー油を垂らします。

６．色どりの為に、ご飯にイタリアンパセリを散らして、完成です。

 

 

一度で２回美味しい麻婆カレー丼の完成です。

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麻婆カレー丼のコツ・ポイント

 

この麻婆カレー丼では、豆腐をフライパンで焼くことで、焼き豆腐のような香ばしさを出しています。

また、ネギをカットする時に、フォークで縦に切れ目を入れた後に、キッチンばさみでみじん切りに

すると、まな板も出さずに、調理できるんですね。

また、カレーを入れたら、カレー味になりそうだと思われそうですが、

このにんにくや生姜、ネギ、味噌で、しっかりと麻婆豆腐丼になっているそうなんです。

スタジオでも「カレーが消えちゃった！」とみんな驚いていました。

 

まとめ

 

今回は家事えもんがIKKOに勝った、「麻婆カレー丼」のレシピをご紹介しました。

我が家の娘も、ピカチュウやプリキュアのカレーを食べたがるので、

アレンジしたこのレシピを早速作ってみたいと思います！

 

「あのニュースで得する人損する人」の気になるレシピは、

こちらからどうぞ↓

 

【得する人損する人】家事えもんの火を使わずに２日煮込んだような本格カフェカレーレシピ

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